Постное меню

 


Закуски:

►Ролл из киноа с авокадо и огурцом _______________________________________ 
160р
(крупа киноа; авокадо; свежий огурец; водоросли нори, соус понзу.)   110 гр / 30 гр соус / 135 ккал
►Чука с тофу и ореховым соусом ___________________________________________ 
200р
(водоросли чука; сыр тофу; кунжут; ореховый соус)165г/195ккал
NEW! Соевая спаржа с соусом Песто и овощами _______________________ 
150р
( спаржа, микс салатов, фасоль консервированная, огурец, соус Песто)150 гр
►Овощной спринг — ролл  ____________________________________________ 
170р
(рисовое тесто; болгарский перец; морковь; грибы шиитаки; свежая капуста; корень имбиря, сыр тофу; кунжут, масло
оливковое, соус чили — ананас.)130/30г/
►Веджибургер __________________________________________________________ 
260р
(котлета из бобовых, томаты, перец сладкий, огурцы консервированные, микс салатов, соус клюквенный, соус песто,
картофель запеченный) 225/100/30гр/525ккал Б20,1/Ж7,2/У94,9

Салаты:

►Греческий с авокадо ___________________________________________________ 310р
(авокадо; огурец свежий, томаты черри; тофу; перец болгарский; маслины, микс салатов; кедровые орешки;
оливковое масло; бальзамический уксус, соевый соус)200г/295ккал.
►Тайский _____________________________________________________ 160 р
(рисовая лапша; грибы шиитаки; свежий огурец; болгарский перец; свежая морковь; кинза; соус тайский.)
190г/124ккал. Б4,5/Ж2,8/У20,3
►Овощной с оливковым маслом ____________________________________ 170р
(томаты черри; свежий огурец; редис; болгарский перец; микс салатов; стебель сельдерея; базилик, оливковое масло; специи)160г/72ккал
NEW! Табуле с булгуром _______________________________________ 160р
( булгур, авокадо, помилоры черри, перец сладкий)140г/127ккал
►Салат » Летние каникулы» из спелых томатов и сочных огурчиков с оливковым 
маслом____________________________________________________ 120р
120г/143ккал
NEW! Салат из тофу с томатами и зеленью __________________________ 160р
(тофу, помидоры, микс салатов, зелень, оливковое масло )
NEW! Салат S ельдерей _______________________________________ 230р
( сельдерей корневой, апельсин, свекла, авокадо, тыква, микс салат, кинза) 186г/104ккал Б2,7/Ж6,2/У9,4

Супы

►Борщ овощной ________________________________________________ 110р
(свекла; картофель; морковь; цукини; лук репчатый; специи; зелень).250г/33ккал
►Крем — суп из тыквы ___________________________________________________ 150р
(тыква; морковь; картофель; лук репчатый; тыквенные семечки; цедра лимона; специи.) 225/68ккал
►Крем — суп с корнем сельдерея ___________________________________________ 150р
(корень сельдерея; морковь; картофель; лук репчатый, кунжут, специи.)250г/151ккал
NEW Крем суп грушево сельдереевый ____________________________ 250р
( корень сельдерея, морковь, картофель, груша, мускатный орех, перец сычуанский) 51ккал/240гр
NEW! Минестроне ___________________________________________ 90р
( морковь, кабачок, перец сладкий, брокколи, картофель, соус Песто, соус соевый, кориандр, зелень) 14ккал/220гр

Горячие блюда: 

►Карри из тыквы с кокосовым молоком ___________________________________ 200р
(тыква; рис; морковь, болгарский перец; корень имбиря, паста карри; кокосовое молоко; лук репчатый, масло оливковое,
куркума, специи)240г/179ккал
►Булгур с овощами ___________________________________________________ 
90р
(крупа булгур; морковь, болгарский перец; цукини; цедра апельсина, соус соевый, специи)200г/194ккал

►Гречневая лапша с овощами и грибами шиитаки __________________________ 
130р
(лапша гречневая; морковь; цукини; болгарский перец; грибы шиитаки; зелень, соевый соус; соус терияки; кунжут)

200г/400ккал

NEW! Карри из нута и томатов __________________________________ 
180р
( нут, томаты черри, огурец, лук, соус томатно — базиликовый, мед, винный уксус,специи) 205гр/151ккал

NEW! Рис с тыквой и овощами _______________________________
110р
(рис длиннозерный, тыква, перец, морковь, томаты черри, микс салатов масло кунжутное, соус соевый) 215гр/139ккал

NEW! Картофель запеченый с грибами ____________________________ 
110р
(картофель, кабачок, шампиньоны, чеснок, тимьян, кориандр)210гр

►Паста маринара ______________________________________________________ 
150р
(паста итальянская; соус томатный с базиликом; томаты черри)230гр
►Паэлья _________________________________________________________ 
90р
(рис,стебель сельдерея, цукини, морковь, фасоль, зелень, специи,куркума, паприка, тимьян180гр
►Спаржа с овощами в имбирном соусе ____________________________________ 
180р
(спаржа, морковь, сельдерей, имбирная заправка) 100гр
►Нутовая котлета ___________________________________________________
140р
( нут, фасоль, соус томатно — базиликовый)120гр

Гарниры:

►Айдахо ________________________________________________________ 90р
(картофель; чеснок; оливковое масло; зелень, специи )160/173ккал
►Рис отварной ________________________________________________________ 60р

(рис; зелень, масло сливочное специи) 150г/133ккал
►Шпинат на пару _________________________________________________ 130р
(шпинат, лук репчатый, специи)150г/81кка
►Брокколи на пару __________________________________________________ 90 р
(брокколи; специи.)150/50ккал
►Овощной рататуй __________________________________________________ 120р
( баклажан; морковь; болгарский перец; цукини; лук репчатый; томатный соус с базиликом, специи)150г/ 53 ккал

►Цветная капуста на пару ______________________________________________ 110р

(цветная капуста; масло оливковое специи).150г/69ккал
►Картофельное пюре __________________________________________________ 90р
(картофель очищенный, соль морская)200гр
►Греча с грибами _____________________________________________________ 90р
( греча, шампиньоны, укроп, соль)150гр
 

Соусы 

►Соус Тирей ________________________________________________________70р
(кинза, кориандр, чеснок, перец чили, масло оливковое, уксус бальзамический, соус соевый, топинамбур)
► Соус малиновый ________________________________________________ 70р
(малина, мед, мята) 36ккал
►Соус цитрусовый ____________________________________________________ 50р
(сок апельсина; сок лимона; оливковое масло; уксус бальзамический) 62 ккал
►Соус Сальса верде __________________________________________________ 100р
( огурцы консервированные; чеснок; анчоусы; горчица зернистая; базилик, мята; масло оливковое, соус Песто) 71 ккал
►Соус гуакомоле __________________________________________________ 60р
(авокадо; помидоры; болгарский перец; перец чили; кинза; чеснок; сок лимона, специи)
►Соус понзу ________________________________________________________ 50р
(мLjд; корень имбирLJ; лук зеленый, цедра лимона , соус териLJки соевый соус; уксус бальзамический) 42 ккал
►Соус томатный с базиликом _________________________________________ 50р
(томаты пелати; лук репчатый; базилик свежий; масло оливковое; специи 12ккал

Десерты:

►Запеченное яблоко ________________________________________________ 100р
(яблоко, сок лимона, фруктоза, корица, мята)140г/107ккал
►Запеченное яблоко с орехом  _________________________________________ 160р
(Яблоко, орех грецкий, курага, мед, сок лимона, корица, мята, соус малиновый)185гр/195ккал
►Фруктовый салат _________________________________________________ 
120р
(апельсин, ананас, банан, яблоко, соус малиновый, мята) 180г/104ккал.
NEW! Штрудель ________________________________________ 
90р
( яблоко, груша, тыква, мука льняная, мука из семян амаранта, кэроб, айсвит)100/15гр/140ккал
►Трюфель ______________________________________________________ 
35р
( финики, арахис, кешью, какао — масло, какао — порошок, кэроб, овсяные отруби, специи ) 15гр
►Конфета ©Сникерсª ____________________________________________ 
35р
( арахис, сухое молоко обезжиренное, мед, специи, какао — масло, кэроб, масса) 15 гр
►Конфета сыроедческая с цветочной пыльцой _________________________ 
35р
(финики, овсяные хлопья, овсяные отруби, орехи, апельсин, специи, цветочная пыльца, кэроб) 15г
►Печенье овсяное _______________________________________________ 
40р
(овсяные хлопья, овсяные отруби, банан, орехи, сухофрукты, специи, какао — масло, кэроб) 23 гр

►Халва с лепестками роз _________________________________________ 
40р
(семена подсолнечника, сухофрукты, какао — масло, кэроб, лепестки роз)15гр
►Протеиновый батончик ________________________________________ 
40р

Каши (на воде):

►Овсяная ___________________________________________________ 
50р
►Рисовая ___________________________________________________ 
50р
►Кукурузная ___________________________________________________ 
80р
►Каша овсяная с курагой в карамели _______________________________ 
80р
(крупа овсяная, мята, курага карамелизированная) 200/20г/259 ккал
►Каша рисовая с фруктами су — вид ________________________________ 
70р
(рис длиннозерный, фрукты,мята) 200/30г/221 ккал